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第11章（第3页）

红烧排骨很简单，就是炖煮需要费点时间。

排骨焯水，桑柳放入冰糖炒出糖色，排骨往其中一放翻滚上色，焦糖色排骨便出来了。

上色后又放入葱姜增香，炒到排骨边缘焦黄下入开水，下盐生抽老抽耗油，香料八角香叶，小火炖至自然收汁，大约需要半个时辰，再开锅，排骨软烂入味，色泽红亮。

玉色瓷器上摆满均匀红烧排骨，看着便让人收不住口水。

趁着排骨刚出锅烫，桑柳又拿剩下的韭菜炒了一个蛋。

热油下搅好的鸡蛋液，一下激发出鸡蛋香味，香芸和芸香闻到蛋香又在探头探脑。

鸡蛋的味道她们是尝过的。

大火炒过三十秒桑柳就倒了出来，跌落在盘中的鸡蛋还弹了弹，她又下进韭菜翻炒断生，下进炒好的鸡蛋。

浓翠色韭菜掺上金黄嫩蛋，蛋香掺着韭香十分勾人胃口。

桑柳满意了：“吃饭啦！”

两只爱吃肉的狐狸瞬间盯上了一大盘红烧排骨，筷子几乎快成一道残影。

排骨不用撕扯，皮骨自然分离，所有精华都在那酱肉里，两只狐狸都恨不得自己多长两张嘴来吃，香的连骨头都不肯放过。

鸡蛋又与先前吃的煎的金黄的鸡蛋不一样，口感滑嫩，质地如同果冻，煮的一大锅饭迅速被消灭。

桑柳见她们喜欢，自己也吃的开心。

隔壁山峰上。

周琅疑惑道：“师兄？”